Нож кухонный для овощей Professional Master, лезвие 7,5 см

Производитель:
Артикул:
2722522
Размеры:
190
x
25
x
10
Вес:
0,034
кг.
Ед. измерения:
шт
Наличие:
Есть в наличии
552
руб.
+28 бонусов на бонусную карту
Количество:
Варианты:

Нож серии Professional Master рассчитан на интенсивную нагрузку, поэтому имеет повышенный запас прочности. Клинок сохраняет заточку надолго. Ручка и шейка ножа разработаны с учётом формы руки и обеспечивают максимально комфортное нарезание продуктов, разделку мяса или рыбы. V-образная форма клинка способствует лёгкой и точной нарезке.

Лезвие ножа изготовлено из высокоуглеродистой нержавеющей стали марки DIN 1.4110 с добавлением молибдена.

Полипропиленовая рукоятка имеет антибактериальную защиту Microban.

Этапы производства ножа

  • Создаётся заготовка из нержавеющей стали DIN1.4110.
  • Болванка куётся в штампе, и формируется шейка ножа.
  • Лезвие закаливается в специальной печи при температуре до + 1 060 ºC.
  • После печи его охлаждают воздухом до + 350 ºC.
  • Охлаждённый металл промораживают в течение 30 минут при температуре – 80 ºC.
  • Лезвие снова нагревается газом при температуре + 250 ºC.
  • Формируется клинок.
  • Поликарбонат в горячем виде наливается на ручку, что гарантирует отсутствие зазоров между ручкой и клинком.
  • Отделывается рукоятка и шейка ножа.
  • Финальная заточка лезвия.

Благодаря данному методу закалки сталь приобретает особую пластичность, стойкость к коррозии и жару, сохраняя твёрдость 56–58 единиц по шкале Роквелла.

Для долговечности изделия рекомендуем хорошо высушивать его после мытья, даже в посудомоечной машине.

  • tnved
    8210000000
  • Длина лезвия, см
    7,6
  • Запрет реализации по сегментам
    00000000208
  • Материал лезвия
    Нержавеющая сталь
  • Материал ручки
    Полипропилен
  • Можно мыть в посудомоечной машине
    Да
  • Набор
    Нет
  • Размер
    19 см × 3 см × 1 см
  • Размер упаковки
    19 см × 3 см × 1 см
  • Рисунок
    Нет
  • Склад
    КИУ 4
  • Страна производителя
    Бразилия
  • Тип ножа
    Для мяса
  • Цвет
    Белый
  • ШК WB
    2920027225225
Ваш город - Москва,
угадали?